第一百一十章：二公主与咸鸭蛋 (第6/6页)

鸭蛋我吃过它b较腥味重，原来用来这样做会有如此特别的风味。”阿孜娜捞起粥里的鸭蛋碎。

    “公主想知道怎麽做吗？我可以教你哦～”恋蝶笑嘿嘿成财迷样，是旁边的傅落染看不过眼用手肘顶了顶她，要她收敛一些。

    “你会做？”阿孜娜眨了眨眼，没放过傅落染的小动作。

    “好说好说，本县主正是研究出咸鸭蛋的人。”

    这时空没有人做出咸鸭蛋，一来古代盐贵，平民百姓怎会用上几斤粗盐去腌东西，二是古代有钱的人又看不上鸭蛋，既然古代没出现咸鸭蛋，恋蝶说她是做出来的第一人没说错吧。

    “哦？怪不得盛景皇帝会封你做县主。”既然知道小财迷是做出咸鸭蛋之人，阿孜娜毫不吝惜地又掏出一颗金锭递过去：“我想学怎麽做咸鸭蛋，它很适合出远门带上。”

    有金锭子岂有不收的道理，恋蝶在傅落染的斜瞪之中，毫不怕「妻」地把金锭子收到袖子里，然後将咸鸭蛋如何制作步骤详细说出来。

    咸鸭蛋的做法说简单是简单，不过有些细节要注意，先要把洗乾净的鸭蛋放在太yAn下凉乾，此步骤能让鸭蛋更容易起油出沙，凉乾了便用高浓度的酒浸泡两次，用意是消毒，另外用几种香料与盐按一定b例煮成水放凉，把晒过与泡过酒的鸭蛋放入用热水消毒过的坛子里，加入煮好的香料盐水与一碗高浓度米酒，封好坛子放去Y凉处腌约二十至三十天便成。

    阿孜娜让人记下简单制作的过程，m0清咸鸭蛋就是盐水加酒与鸭蛋一起腌制这麽简单便做出来，首次对自己送出去的金锭有种r0U疼之感。